Խանութից գնված կիտրոնների կեղևը կարող է պարունակել ոսկ և վնասակար քիմիական նյութեր, որոնք օգտագործվում են մրգերը տեղափոխման ընթացքում մշակելու համար։
Փորձագետ Անաստասիա Լեբեդևան խորհուրդ չի տալիս խանութից գնված կիտրոնները կեղևով օգտագործել։
Բացառություն են կազմում օրգանական կամ տնական կիտրոնները։ Նման մրգերի կեղևը անվտանգ է ուտելու համար, բայց այն պետք է մանրակրկիտ լվացվի։
Կիտրոնի կեղևը կարող է նաև վտանգավոր լինել երիկամների, լեղապարկի կամ ստամոքս-աղիքային հիվանդություններով տառապող մարդկանց համար՝ օքսալատների պատճառով, որոնք կարող են քարերի առաջացման պատճառ դառնալ։
Աղբյուրը` Panorama.am