Գիտնականները հետաքրքիր կապ են հայտնաբերել սննդակարգի և նեյրոդեգեներատիվ հիվանդությունների ռիսկի միջև. ձվի կանոնավոր օգտագործումը կարող է նպաստել Ալցհայմերի հիվանդության զարգացման դանդաղելուն: Դրա մասին ասված է հետազոտության մեջ, որի արդյունքները հրապարակվել են Journal of Nutrition բժշկագիտական հանդեսում:
Աշխատանքի հիմքում ընկած են տարեցների շրջանում իրականացված խոշոր և երկարատև դիտարկումների տվյալները: Մասնակիցներին բաժանել են խմբերի՝ ըստ ձվի օգտագործման հաճախականության՝ սկսած նրանցից, որոնք գրեթե ձու չեն կերել, մինչև նրանց, որոնք շաբաթական մի քանի անգամ ձու են ներառել իրենց օրաբաժնում: Ճանաչողական գործառույթների վիճակին հետևել են երկար տարիների ընթացքում:
Արդյունքը եղել է հաստատուն. այն մարդկանց շրջանում, որոնք կանոնավոր կերպով ձու են կերել (օրական մոտ 1 ձու կամ առնվազն շաբաթական 5 անգամ), Ալցհայմերի հիվանդության զարգացման ռիսկը եղել է մոտ 20–27%-ով ավելի ցածր՝ նրանց համեմատ, ովքեր գրեթե ձու չեն օգտագործել:
Սկզբնաղբյուրը՝ Med.news լրատվական կայք